食品添加劑-防腐劑
談到防腐劑，人們往往認為有害，其實在安全使用范圍內。對人體是無毒副作用的，我國防腐劑使用有嚴格的規定，必須符合相應的標準。我國到目前為止己批準了32種使用的食物防腐劑，其中常用的有苯甲酸，山梨酸，脫氫乙酸及其鹽類等。以下使用Morphling PS-C18 4.6*250mm 5um是對防腐劑苯甲酸，山梨酸，安賽蜜，脫氫乙酸，糖精鈉混標的相關檢測。
色譜柱：Morphling PS-C18 4.6*250mm 5um
流動相：20mmol/L醋酸銨溶液（氨水調節ph7.5）-甲醇=95：5（混合）;
流速：1.0ml/min
溫度：30℃
波長：230nm
進樣量：5ul
防腐劑對照品溶液：混標40ug/ml
保留時間[min] | 峰面積[mAU*s] | 峰高[mAU] | 分離度 | 理論塔板 | 拖尾因子 |
10.600 | 871.63660
| 53.00139
| 9830
| 1.14 | |
12.210 | 1076.98047
| 56.01172
| 3.46
| 9511
| 1.17 |
15.958 | 2031.26648
| 80.20166
| 6.43
| 9293
| 1.19 |
19.492 | 1731.85767
| 50.62688
| 4.65
| 8316
| 1.51 |
24.877 | 669.98157
| 17.93863
| 5.86
| 10320
| 1.11 |
在和曦Morphling PS-C18 4.6*250mm 5um色譜柱的測定下分離度,理論塔板數，拖尾因子均符合要求。
